Voici les recettes de courgettes envoyées par Caroline de St-Cyr.
Velouté :
Courgettes avec la peau,
Eau,
Sel,
Curcuma
Piment de cayenne
20 min en tout
Et pour les gourmands, toujours une lichette de crème fraîche ou crème
de soja.
La tarte aux courgettes :
Pour la pâte, j’ai pris une feuilletée surgelée Thiriet, pas le temps de
la faire ce soir. D’habitude je fais des pâtes brisées maison, c’est
encore mieux !
J'ai fait précuire mes courgettes et oignons dans le micro-ondes environ
15 min, sinon les courgettes peuvent être encore un peu fermes après 30
min au four traditionnel (j’ai mis dans un saladier pour le micro ondes
les courgettes, un gros oignon rouge frais émincé, sel, poivres, herbes
et curry, de l’huile d’olive de mes olives aux herbes, et quelques olives).
J’ai battu 2 œufs, crème fraîche, sel, poivre, curcuma ou curry…
Ensuite je verse sur la pâte les légumes, puis l'appareil aux œufs, les
graines de lin, le fromage si l'on veut, et je mets au four thermostat 6
ou 180°C, environ 30 min.
Variante : s’il y en a, on peut rajouter du fenouil avec les courgettes.
A table !
Caroline
lundi 23 mai 2016
URGENT nombreuses commandes a passer - cineAMAP - visites de ferme a confirmer x
Bonjour à tous,
voici un petit mail de rappel.
Il y a de nombreuses commandes à passer après-demain pour la livraison du 25 mai :
- porc AB Gohier
- farines, céréales, légumineuses AB Allais
- jus, compotes, confitures, cidre, pétillant... AB Bilocq
- abonnement pain AB Planas-Rastoin : il reste des places
- abonnement volailles AB Gros : il reste des places
- vinaigre, jus de raisin, vin AG Gros
Pour le 1er juin :
- ail frais violet AB Pourtal
- huile douce, tilleul AB Giannone
Pour le 15 juin :
- boeuf AB Tatin
- safran, sirop de safran, bulbes AB Ceccaldi
- miel d'acacia AB Rocheux
Attention ! Arnaud n'a pas eu de miel de printemps, la livraison du 1er juin est décalée au 15 juin, pour espérer avoir du miel d'acacia à cette nouvelle date.
Ne pas oublier de toujours se référer au calendrier de l'AMAP :
https://calendar.google.com/ca
Jeudi 19 mai à 20h30, séance de cinéma proposée par l'AMAP et Les Incroyables Comestibles au cinéma Casino de St-Cyr : venez nombreux !
Les IC en profiteront pour donner des graines libres et reproductibles.
Infos sur notre blog :
http://amap-lesjardinsdestcome
Message de Grégoire Delabre :
Bonjour à toutes et à tous,
Pour les 21/22 mai prochain, combien de personnes seront présentes ?
Il s'agit de dimensionner la marmite ;-)
Merci de lui répondre directement au 06 08 16 92 57
Infos sur notre blog :
http://amap-lesjardinsdestcome
cordialement
Claudine
voici un petit mail de rappel.
Il y a de nombreuses commandes à passer après-demain pour la livraison du 25 mai :
- porc AB Gohier
- farines, céréales, légumineuses AB Allais
- jus, compotes, confitures, cidre, pétillant... AB Bilocq
- abonnement pain AB Planas-Rastoin : il reste des places
- abonnement volailles AB Gros : il reste des places
- vinaigre, jus de raisin, vin AG Gros
Pour le 1er juin :
- ail frais violet AB Pourtal
- huile douce, tilleul AB Giannone
Pour le 15 juin :
- boeuf AB Tatin
- safran, sirop de safran, bulbes AB Ceccaldi
- miel d'acacia AB Rocheux
Attention ! Arnaud n'a pas eu de miel de printemps, la livraison du 1er juin est décalée au 15 juin, pour espérer avoir du miel d'acacia à cette nouvelle date.
Ne pas oublier de toujours se référer au calendrier de l'AMAP :
https://calendar.google.com/ca
Jeudi 19 mai à 20h30, séance de cinéma proposée par l'AMAP et Les Incroyables Comestibles au cinéma Casino de St-Cyr : venez nombreux !
Les IC en profiteront pour donner des graines libres et reproductibles.
Infos sur notre blog :
http://amap-lesjardinsdestcome
Message de Grégoire Delabre :
Bonjour à toutes et à tous,
Pour les 21/22 mai prochain, combien de personnes seront présentes ?
Il s'agit de dimensionner la marmite ;-)
Merci de lui répondre directement au 06 08 16 92 57
Infos sur notre blog :
http://amap-lesjardinsdestcome
cordialement
Claudine
AMAP Les Jardins de Saint Come - commande AIL livre le 1er juin
bonjour à tous,
voici le contrat ail AB pour la livraison annuelle du 1er juin 2016 (commande pendant les 2 semaines à venir, avec le paiement SVP !).
Inutile d'imprimer le contrat, vous le signerez sur une feuille commune.
Veuillez lire les détails sur la conservation de l'ail.
Nous avons 30kg disponibles par ville.
Merci à Christiane et Christine qui gèrent cette liste.
cordialement
Claudine
Cliquez ici pour voir ou télécharger le contrat ail
voici le contrat ail AB pour la livraison annuelle du 1er juin 2016 (commande pendant les 2 semaines à venir, avec le paiement SVP !).
Inutile d'imprimer le contrat, vous le signerez sur une feuille commune.
Veuillez lire les détails sur la conservation de l'ail.
Nous avons 30kg disponibles par ville.
Merci à Christiane et Christine qui gèrent cette liste.
cordialement
Claudine
Cliquez ici pour voir ou télécharger le contrat ail
AMAP Les Jardins de St Come - contrat SAFRAN - VISITE de la safraniere a Lascours les samedis matins 28 mai et 4 juin x
Bonjour à tous,
voici une autre visite de ferme !
C'est une invitation de Céline Ceccaldi à Lascours (23 km de La Ciotat et 30 km de St-Cyr) pour visiter sa safranière (voir les détails sur le fichier joint).
Merci de vous inscrire directement auprès d'elle (par tél ou courriel) pour la date qui vous convient (28 mai ou 4 juin à 9h30) et de prévenir l'AMAP pour le covoiturage éventuel.
Le plan de la ligne de bus ci-joint sert juste à situer le rendez-vous (sur la ligne scolaire).
Je vous adresse également le contrat pour la livraison de safran, sirop de safran et bulbes de safran à planter, du mercredi 15 juin.
Merci de passer vos commandes auprès des référents en signant le contrat sur une feuille commune, et merci à Claire et Nicolas qui gèrent cette liste !
cordialement
Claudine
Cliquez ici pour voir ou télécharger le contrat safran
Cliquez ici pour voir ou télécharger le fichier de la visite safranière
Cliquez ici pour voir ou télecharger le plan de bus
voici une autre visite de ferme !
C'est une invitation de Céline Ceccaldi à Lascours (23 km de La Ciotat et 30 km de St-Cyr) pour visiter sa safranière (voir les détails sur le fichier joint).
Merci de vous inscrire directement auprès d'elle (par tél ou courriel) pour la date qui vous convient (28 mai ou 4 juin à 9h30) et de prévenir l'AMAP pour le covoiturage éventuel.
Le plan de la ligne de bus ci-joint sert juste à situer le rendez-vous (sur la ligne scolaire).
Je vous adresse également le contrat pour la livraison de safran, sirop de safran et bulbes de safran à planter, du mercredi 15 juin.
Merci de passer vos commandes auprès des référents en signant le contrat sur une feuille commune, et merci à Claire et Nicolas qui gèrent cette liste !
cordialement
Claudine
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AMAP Les Jardins de St Come - report de la livraison de farine
Bonjour à tous,
je vous informe que la livraison de farines, céréales, légumineuses, initialement prévue pour demain, est reportée au mercredi 25 mai. Les retardataires pourront ainsi passer une commande demain ou la semaine prochaine !
La livraison suivante aura lieu en septembre, car l'été est consacré à la moisson pour les céréaliers.
cordialement
Claudine
je vous informe que la livraison de farines, céréales, légumineuses, initialement prévue pour demain, est reportée au mercredi 25 mai. Les retardataires pourront ainsi passer une commande demain ou la semaine prochaine !
La livraison suivante aura lieu en septembre, car l'été est consacré à la moisson pour les céréaliers.
cordialement
Claudine
VOTRE NUMERO DE PANIER AMAP POUR LA SAISON ETE 2016
Bonsoir à tous,
la liste des abonnés aux paniers de légumes pour la saison d'été 2016 est complète depuis hier ! Ouf le timing est respecté, et quel soulagement pour notre maraîcher dont l'activité agricole repose sur l'AMAP.
Pour mémoire, 3% des exploitations agricoles en France disparaissent en moyenne chaque année depuis les années 1950, soit 200 fermes chaque semaine...
Voici en fichier joint le tableau avec les numéros de panier pour la saison d'été. Merci de mémoriser votre numéro de panier, cela facilitera l'émargement le mercredi soir.
Il y a pour cet été 10 abonnés au grand panier et 46 au petit panier, ce qui est équivalent à cet hiver (11 grands et 44 petits).
Pour les paniers alternés, c'est l'abonné inscrit en haut de la case qui aura son panier demain - et l'abonné du bas l'aura la semaine prochaine - ainsi de suite (sauf quelques cas où les 2 familles se connaissent et s'arrangent comme elles veulent pour alterner).
Rappels pour le bon déroulement de la livraison des légumes :
- venir avec un sac vide
- signer la liste d'émargement et prendre un ticket vert (grand format pour le grand panier, et petit format pour le petit panier)
- remplir votre panier avec l'aide des bénévoles en montrant votre ticket
- laisser le ticket dans la corbeille en partant.
- profiter du temps d'attente pour échanger avec les Paysans de l'AMAP et les autres adhérents ("amapiens"), poser toutes les questions qui vous préoccupent : l'AMAP est un lieu de convivialité et de transparence.
- s'adresser aux référents de liste pour passer les commandes (payer et signer le contrat). Le calendrier des livraisons est disponible sur notre blog :
https://calendar.google.com/
Il indique la livraison de farines, céréales et légumineuses le 11 mai, fromages de chèvre et kiwis le 18 mai, porc et volailles le 25 mai.
Vous souhaitant d'apprécier le maximum des denrées de nos paysans !
cordialement
Claudine
cliquez ici pour voir ou télécharger le tableau des numéros de panier
la liste des abonnés aux paniers de légumes pour la saison d'été 2016 est complète depuis hier ! Ouf le timing est respecté, et quel soulagement pour notre maraîcher dont l'activité agricole repose sur l'AMAP.
Pour mémoire, 3% des exploitations agricoles en France disparaissent en moyenne chaque année depuis les années 1950, soit 200 fermes chaque semaine...
Voici en fichier joint le tableau avec les numéros de panier pour la saison d'été. Merci de mémoriser votre numéro de panier, cela facilitera l'émargement le mercredi soir.
Il y a pour cet été 10 abonnés au grand panier et 46 au petit panier, ce qui est équivalent à cet hiver (11 grands et 44 petits).
Pour les paniers alternés, c'est l'abonné inscrit en haut de la case qui aura son panier demain - et l'abonné du bas l'aura la semaine prochaine - ainsi de suite (sauf quelques cas où les 2 familles se connaissent et s'arrangent comme elles veulent pour alterner).
Rappels pour le bon déroulement de la livraison des légumes :
- venir avec un sac vide
- signer la liste d'émargement et prendre un ticket vert (grand format pour le grand panier, et petit format pour le petit panier)
- remplir votre panier avec l'aide des bénévoles en montrant votre ticket
- laisser le ticket dans la corbeille en partant.
- profiter du temps d'attente pour échanger avec les Paysans de l'AMAP et les autres adhérents ("amapiens"), poser toutes les questions qui vous préoccupent : l'AMAP est un lieu de convivialité et de transparence.
- s'adresser aux référents de liste pour passer les commandes (payer et signer le contrat). Le calendrier des livraisons est disponible sur notre blog :
https://calendar.google.com/
Il indique la livraison de farines, céréales et légumineuses le 11 mai, fromages de chèvre et kiwis le 18 mai, porc et volailles le 25 mai.
Vous souhaitant d'apprécier le maximum des denrées de nos paysans !
cordialement
Claudine
cliquez ici pour voir ou télécharger le tableau des numéros de panier
AMAP - recettes de courgettes
bonjour,
Je vous propose de vous faire partager quelques unes de mes recettes
préférées.
Le temps des courgettes a débuté, et parfois nous manquons d'idées pour
les accommoder.
A chaque fois, 2 versions (riche et légère) :
Gratin de courgette de ma mère (origine toscane)
- version riche
huile
oignons
courgettes
riz
chair à saucisse
chapelure
une noisette de beurre
faire revenir des oignons puis des courgettes
pendant ce temps faire cuire du riz (rond si vous l’aimez)
lorsque les courgettes sont revenues, ajouter la chair à saucisse (il
faut l’émietter)
un peu de fromage râpé
puis mélanger le tout mettre de la chapelure et un peu de beurre dessus
faire gratiner au four
- version légère
courgettes bouillies
chair à saucisse ou viande hachée
pas de fromage
pas de chapelure
mais de l’ail et du persil
c’est à vous de revoir les quantités
attention : si chair à saucisse, ne pas trop saler
Gratin de courgette de la Drôme
- version riche
des courgettes
des oignons
de l’huile
des ravioles de Romans (parfum de votre choix)
de l’eau
un bouillon cube
du fromage râpé
de la crème fraîche
faire revenir oignons puis courgettes
dans un plat à gratin intercaler une couche de courgettes puis 2 plaques
de ravioles de Romans, à renouveler en tout 3 fois
puis couvrir d’eau tiède ou chaude (pour gagner du temps), le bouillon
cube, le fromage et la crème
attention : pas de sel, le bouillon cube est déjà salé
mettre au four
- version légère
courgettes bouillies, crème allégée
gratin moelleux très apprécié
le bouillon cube peut être bio, de légume ou de poule, à harmoniser en
fonction de la saveur des ravioles choisis
Bonne dégustation !
Marilyne de St-Cyr
Je vous propose de vous faire partager quelques unes de mes recettes
préférées.
Le temps des courgettes a débuté, et parfois nous manquons d'idées pour
les accommoder.
A chaque fois, 2 versions (riche et légère) :
Gratin de courgette de ma mère (origine toscane)
- version riche
huile
oignons
courgettes
riz
chair à saucisse
chapelure
une noisette de beurre
faire revenir des oignons puis des courgettes
pendant ce temps faire cuire du riz (rond si vous l’aimez)
lorsque les courgettes sont revenues, ajouter la chair à saucisse (il
faut l’émietter)
un peu de fromage râpé
puis mélanger le tout mettre de la chapelure et un peu de beurre dessus
faire gratiner au four
- version légère
courgettes bouillies
chair à saucisse ou viande hachée
pas de fromage
pas de chapelure
mais de l’ail et du persil
c’est à vous de revoir les quantités
attention : si chair à saucisse, ne pas trop saler
Gratin de courgette de la Drôme
- version riche
des courgettes
des oignons
de l’huile
des ravioles de Romans (parfum de votre choix)
de l’eau
un bouillon cube
du fromage râpé
de la crème fraîche
faire revenir oignons puis courgettes
dans un plat à gratin intercaler une couche de courgettes puis 2 plaques
de ravioles de Romans, à renouveler en tout 3 fois
puis couvrir d’eau tiède ou chaude (pour gagner du temps), le bouillon
cube, le fromage et la crème
attention : pas de sel, le bouillon cube est déjà salé
mettre au four
- version légère
courgettes bouillies, crème allégée
gratin moelleux très apprécié
le bouillon cube peut être bio, de légume ou de poule, à harmoniser en
fonction de la saveur des ravioles choisis
Bonne dégustation !
Marilyne de St-Cyr
lundi 9 mai 2016
AMAP Les Jardins de St Come - invitation a voir ensemble a St Cyr le film "LE POTAGER de mon GRAND-PERE" sorti le 20 avril 2016 Boîte de réception x
Bonjour,
L'Amap Les Jardins de St-Côme (qui soutient l'agriculture locale et biologique) et Les Incroyables Comestibles, en partenariat avec Ciné83, vous invitent à venir partager une soirée,
au cinéma Casino de St-Cyr sur mer,
le Jeudi 19 Mai à 20h30,
pour la projection du nouveau film de Martin Esposito,
"LE POTAGER de mon GRAND-PÈRE",
sorti le 20 avril 2016.
Nous aimerions beaucoup le visionner avec le maximum d'amapiens (de La
Ciotat et St-Cyr). Une courte présentation de nos associations, en tant
que protectrices de la nature, précèdera la projection.
Pour vous donner un avant goût, voir la bande annonce :
http://www.destinydistribution
et le petit texte en fin de ce courriel.
Certains penseront "Quel rapport entre l'AMAP et Le Potager de mon grand-père" ? Et bien, en discutant autour de vous pendant les livraisons de l'AMAP, vous serez étonnés de constater le nombre très important d'amapiens qui sont venus vers ce système car, enfants, ils ont mangé les légumes du potager de leurs parents ou grands-parents ! Ils bénéficiaient, avant les AMAP, de l'alimentation la plus locale possible et d'une agriculture à taille humaine...
Alors, si vous avez envie de partager cette émotion, on vous dit à
jeudi 19 mai !
cordialement
Elisabeth, Dominique et Claudine
pour l'AMAP Les Jardins de St-Côme et Les Incroyables Comestibles
Chez son grand-père, Martin est venu se ressourcer, aider et partager
des moments de vie. L’aïeul lui transmettra son savoir, un peu de ses racines et les secrets de ce potager cultivé par amour pour sa femme disparue.
Issu de cette génération "restauration rapide", Martin prendra conscience de la valeur de ce précieux héritage. C’est un hymne à la vie et à cette nature que nous devons protéger.
...." Un film « familial », et pour cause, Martin en a eu l’idée en
rendant visite à son grand-père pour se ressourcer.
Une idée, plutôt une évidence, comme un flash, devant une « image »
qu’il connaît bien, une image qui a accompagné son enfance : son grand
père travaillant au potager.
Une tranche de vie s’installe, longue de 18 mois, où Martin redécouvre
avec son grand père l’art jardinier, l’occasion de conversations
potagères et métaphoriques du sens de la vie. Le film est un témoignage
où la transmission des savoirs-faire et savoirs-être jouent les premiers
rôles et réactivent une certaine mémoire collective…
« Je regardais mon grand-père avec tout son savoir et j’avais le
besoin vital de le filmer pour immortaliser cette transmission en
espérant, qu’à travers ce documentaire, cela serve aussi aux autres. »
Martin Esposito
"Le Potager de Mon Grand-Père", c’est le potager de notre Grand-Père,
c’est votre potager, c’est le potager que vous partagez avec vos enfants
et petits enfants...
Quand on a eu la chance, pendant son enfance, de profiter d‘un potager et de son jardinier, on a, à coup sûr, vécu des moments magiques, des
émotions et des repères qu’on ne soupçonne pas au moment où on les vit,
qui nous construisent sans qu’on s’en rende compte. Une madeleine de
Proust naissante.
Enfouis au plus profond de nous par les coups de boutoirs de la vie
moderne, comme une incapacité à regarder les autres, à partager avec
eux, à s’enrichir d’eux, tout recroquevillés que nous sommes derrière
notre (petite) vie…
Ces instants magiques nous reviennent en pleine figure, comme une
révélation : le sens de la vie !
Un documentaire vivifiant et qui fait du bien... alors pourquoi s'en
priver !!"
L'Amap Les Jardins de St-Côme (qui soutient l'agriculture locale et biologique) et Les Incroyables Comestibles, en partenariat avec Ciné83, vous invitent à venir partager une soirée,
au cinéma Casino de St-Cyr sur mer,
le Jeudi 19 Mai à 20h30,
pour la projection du nouveau film de Martin Esposito,
"LE POTAGER de mon GRAND-PÈRE",
sorti le 20 avril 2016.
Nous aimerions beaucoup le visionner avec le maximum d'amapiens (de La
Ciotat et St-Cyr). Une courte présentation de nos associations, en tant
que protectrices de la nature, précèdera la projection.
Pour vous donner un avant goût, voir la bande annonce :
http://www.destinydistribution
et le petit texte en fin de ce courriel.
Certains penseront "Quel rapport entre l'AMAP et Le Potager de mon grand-père" ? Et bien, en discutant autour de vous pendant les livraisons de l'AMAP, vous serez étonnés de constater le nombre très important d'amapiens qui sont venus vers ce système car, enfants, ils ont mangé les légumes du potager de leurs parents ou grands-parents ! Ils bénéficiaient, avant les AMAP, de l'alimentation la plus locale possible et d'une agriculture à taille humaine...
Alors, si vous avez envie de partager cette émotion, on vous dit à
jeudi 19 mai !
cordialement
Elisabeth, Dominique et Claudine
pour l'AMAP Les Jardins de St-Côme et Les Incroyables Comestibles
Chez son grand-père, Martin est venu se ressourcer, aider et partager
des moments de vie. L’aïeul lui transmettra son savoir, un peu de ses racines et les secrets de ce potager cultivé par amour pour sa femme disparue.
Issu de cette génération "restauration rapide", Martin prendra conscience de la valeur de ce précieux héritage. C’est un hymne à la vie et à cette nature que nous devons protéger.
...." Un film « familial », et pour cause, Martin en a eu l’idée en
rendant visite à son grand-père pour se ressourcer.
Une idée, plutôt une évidence, comme un flash, devant une « image »
qu’il connaît bien, une image qui a accompagné son enfance : son grand
père travaillant au potager.
Une tranche de vie s’installe, longue de 18 mois, où Martin redécouvre
avec son grand père l’art jardinier, l’occasion de conversations
potagères et métaphoriques du sens de la vie. Le film est un témoignage
où la transmission des savoirs-faire et savoirs-être jouent les premiers
rôles et réactivent une certaine mémoire collective…
« Je regardais mon grand-père avec tout son savoir et j’avais le
besoin vital de le filmer pour immortaliser cette transmission en
espérant, qu’à travers ce documentaire, cela serve aussi aux autres. »
Martin Esposito
"Le Potager de Mon Grand-Père", c’est le potager de notre Grand-Père,
c’est votre potager, c’est le potager que vous partagez avec vos enfants
et petits enfants...
Quand on a eu la chance, pendant son enfance, de profiter d‘un potager et de son jardinier, on a, à coup sûr, vécu des moments magiques, des
émotions et des repères qu’on ne soupçonne pas au moment où on les vit,
qui nous construisent sans qu’on s’en rende compte. Une madeleine de
Proust naissante.
Enfouis au plus profond de nous par les coups de boutoirs de la vie
moderne, comme une incapacité à regarder les autres, à partager avec
eux, à s’enrichir d’eux, tout recroquevillés que nous sommes derrière
notre (petite) vie…
Ces instants magiques nous reviennent en pleine figure, comme une
révélation : le sens de la vie !
Un documentaire vivifiant et qui fait du bien... alors pourquoi s'en
priver !!"
Inscriptions au prochain atelier cuisine chez Boudiou, samedi 2 juillet 2016
Bonjour,
je vous confirme que l'atelier de cuisine, avec le chef Florent Joyaud du restaurant Boudiou à Marseille, aura bien lieu le samedi 2 juillet de 11h30 à 14h30.
Alors si vous souhaitez débuter l'été et les vacances en découvrant de nouvelles astuces recettes, inscrivez vous !
Toutes les infos ci-dessous.
> Une cuisine simple, rapide, bio, locale et conviviale à partir des denrées de saison que nous recevons dans nos paniers.
> Une occasion de rencontre et partages et surtout de régal (cela a été le commentaire unanime du précédent atelier en février dernier - article paru dans la Brève du mois de mars 2016).
>
> Nous vous proposons de vous inscrire sur ce sondage : https://framadate.org/uVp37HUf
>
> Le tarif est de 20€ par adulte et 35€ pour un adulte et son enfant.
> Groupe de maximum de 16:18 personnes.
>
> Le restaurant Boudiou se situe au 13 boulevard Salvatore, Marseille 6ème
>
> Merci!
> Belle fin de semaine
>
> Aziyadé Baïnouti
[inter-AMAP13]
je vous confirme que l'atelier de cuisine, avec le chef Florent Joyaud du restaurant Boudiou à Marseille, aura bien lieu le samedi 2 juillet de 11h30 à 14h30.
Alors si vous souhaitez débuter l'été et les vacances en découvrant de nouvelles astuces recettes, inscrivez vous !
Toutes les infos ci-dessous.
> Une cuisine simple, rapide, bio, locale et conviviale à partir des denrées de saison que nous recevons dans nos paniers.
> Une occasion de rencontre et partages et surtout de régal (cela a été le commentaire unanime du précédent atelier en février dernier - article paru dans la Brève du mois de mars 2016).
>
> Nous vous proposons de vous inscrire sur ce sondage : https://framadate.org/uVp37HUf
>
> Le tarif est de 20€ par adulte et 35€ pour un adulte et son enfant.
> Groupe de maximum de 16:18 personnes.
>
> Le restaurant Boudiou se situe au 13 boulevard Salvatore, Marseille 6ème
>
> Merci!
> Belle fin de semaine
>
> Aziyadé Baïnouti
[inter-AMAP13]
Journée pique nique ferme de Mathias Carel 15 mai 2016
Bonjour,
GAEC les Vallons
Elevage ovin caprin
Produits issus de l’Agriculture Biologique (AB)
Jas des Vallons
1650 chemin de Fioussac
83136 La Roquebrussanne
Tél./Fax : 04 94 86 97 71
Port. : 06 85 76 01 32
Email : gaec.les.vallons@orange.fr
Cher(e)s Amapien(e)s,
Voilà maintenant quelques temps que nous ne vous avons plus accueilli au sein de
notre ferme pour cause de méteo capricieuse et/ou d'emploi du temps chargé, ainsi,
nous vous proposons la prochaine visite d’exploitation avec pique-nique tiré du sac,
le dimanche 15 mai 2016.
Programme :
Le matin, réception et visite de la fromagerie à partir de 9h30.
Départ à pied à 11h30 dernier délai, depuis la fromagerie vers la bergerie du Jas
d’agnis pour voir le troupeau. Prévoir de bonnes chaussures. 1h de marche, dont les
premières 30 mn en pente raide.
A midi, nous organiserons un voyage en 4x4 pour charger les sacs et les monter au
Jas.
Retour du plateau d’agnis en fin d'après midi.
A bientôt, donc.
Mathias et Denis CAREL. .
Cliquez ici pour voir ou télécharger le plan d'accès
GAEC les Vallons
Elevage ovin caprin
Produits issus de l’Agriculture Biologique (AB)
Jas des Vallons
1650 chemin de Fioussac
83136 La Roquebrussanne
Tél./Fax : 04 94 86 97 71
Port. : 06 85 76 01 32
Email : gaec.les.vallons@orange.fr
Cher(e)s Amapien(e)s,
Voilà maintenant quelques temps que nous ne vous avons plus accueilli au sein de
notre ferme pour cause de méteo capricieuse et/ou d'emploi du temps chargé, ainsi,
nous vous proposons la prochaine visite d’exploitation avec pique-nique tiré du sac,
le dimanche 15 mai 2016.
Programme :
Le matin, réception et visite de la fromagerie à partir de 9h30.
Départ à pied à 11h30 dernier délai, depuis la fromagerie vers la bergerie du Jas
d’agnis pour voir le troupeau. Prévoir de bonnes chaussures. 1h de marche, dont les
premières 30 mn en pente raide.
A midi, nous organiserons un voyage en 4x4 pour charger les sacs et les monter au
Jas.
Retour du plateau d’agnis en fin d'après midi.
A bientôt, donc.
Mathias et Denis CAREL. .
Cliquez ici pour voir ou télécharger le plan d'accès
WE a la ferme chez Gregoire et Marushka les 21 et 22 mai
Salut à tous,
Les 21 et 22 mai prochains nous vous accueillons sur la ferme.
Début à 14h avec un tour du verger, visite du nouveau frigo tout beau, et présentation du tout nouveau GAEC.
Le soir on fait la fête. Un bon feu, de la bonne nourriture, du rhum et Philippe à la guitare. Si vous avez des instruments de musique et que vous aimez les tripoter, venez avec sans complexe.
Dimanche matin, c'est la ballade pour éliminer les toxines de la veille :-)
La Nouriture...
Samedi soir nous faisons une grande soupe (dont la recette est secrètement gardée par Marushka), et de bonnes miches de pain local seront présentes. Si vous voulez complémenter le repas avec entrées et desserts ...
Boisson...
A vous d'approvisionner le buffet.
Le soir pour accompagner nos chants... Si vous connaissez un rhum agréable...
Côté logement vous avez tout là : http://www.tourisme-tallard-ba
Vous pouvez camper sur la ferme.
Accès, itinéraire depuis Sisteron nord :
https://www.google.fr/maps/dir
GAEC DE L'ARBRE
Grégoire et Marushka
06 08 16 92 57
Un message du mois de mars :
Salut à toutes et à tous,
Quelques nouvelles de la ferme.
La semaine dernière nous avons planté une nouvelle variété : 200 arbres de Garance. Cette variété de pommes est prometteuse. Elle résiste aux principales maladies du pommier (tavelure et oidium), elle a un bon niveau de production, elle est facile à conduire, elle est belle et bien rouge, mais surtout et avant tout elle semble être délicieuse. Nous avons eu l'occasion de la gouter, elle nous a beaucoup plu.
Planter 200 arbres à 4 (Marushka, Grégoire et nos deux fils encore au bercail) ça va vite. C'était fait dans la matinée. Ce qui est plus long, c'est le reste. Mettre des filets de protection aux arbres, faire le palissage (fils de fer et poteaux), attacher les arbres. Voilà c'est fait. Maintenant il ne reste plus qu'à être patient. D'ici 4 à 5 ans vous pourrez en avoir dans vôtre panier !
il neige sur les montagnes autour de nous,
A bientôt
Grégoire DELABRE
06 08 16 92 57
Les 21 et 22 mai prochains nous vous accueillons sur la ferme.
Début à 14h avec un tour du verger, visite du nouveau frigo tout beau, et présentation du tout nouveau GAEC.
Le soir on fait la fête. Un bon feu, de la bonne nourriture, du rhum et Philippe à la guitare. Si vous avez des instruments de musique et que vous aimez les tripoter, venez avec sans complexe.
Dimanche matin, c'est la ballade pour éliminer les toxines de la veille :-)
La Nouriture...
Samedi soir nous faisons une grande soupe (dont la recette est secrètement gardée par Marushka), et de bonnes miches de pain local seront présentes. Si vous voulez complémenter le repas avec entrées et desserts ...
Boisson...
A vous d'approvisionner le buffet.
Le soir pour accompagner nos chants... Si vous connaissez un rhum agréable...
Côté logement vous avez tout là : http://www.tourisme-tallard-ba
Vous pouvez camper sur la ferme.
Accès, itinéraire depuis Sisteron nord :
https://www.google.fr/maps/dir
GAEC DE L'ARBRE
Grégoire et Marushka
06 08 16 92 57
Un message du mois de mars :
Salut à toutes et à tous,
Quelques nouvelles de la ferme.
La semaine dernière nous avons planté une nouvelle variété : 200 arbres de Garance. Cette variété de pommes est prometteuse. Elle résiste aux principales maladies du pommier (tavelure et oidium), elle a un bon niveau de production, elle est facile à conduire, elle est belle et bien rouge, mais surtout et avant tout elle semble être délicieuse. Nous avons eu l'occasion de la gouter, elle nous a beaucoup plu.
Planter 200 arbres à 4 (Marushka, Grégoire et nos deux fils encore au bercail) ça va vite. C'était fait dans la matinée. Ce qui est plus long, c'est le reste. Mettre des filets de protection aux arbres, faire le palissage (fils de fer et poteaux), attacher les arbres. Voilà c'est fait. Maintenant il ne reste plus qu'à être patient. D'ici 4 à 5 ans vous pourrez en avoir dans vôtre panier !
il neige sur les montagnes autour de nous,
A bientôt
Grégoire DELABRE
06 08 16 92 57
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