AMAP Les Jardins de St Come - livraison olives noires Giannone reportee au 17 juin - rappel des commandes pour juin

bonjour à tous,

la livraison d'olives noires AB de Patrick Giannone est reportée d'une semaine.
Je vous renvoie ci-joint le contrat à jour. Il n'y aura encore que les olives, mais bientôt les abricots ! enfin, dans 1 mois et demi...

J'en profite pour vous rappeler qu'il y a de nombreuses livraisons en juin et donc des commandes que vous pouvez encore passer :

pour le 10 juin :
Farines Céréales Légumineuses AB Allais
veau AB Collin : il ne reste que les pieds de veau

pour le 17 juin :
Fromage de Chèvre AB Carel (abonnement)
Fromage, Yaourts, Faisselles, Fromage Blanc, lait, Pain AB Rozé
Miel Acacia et Pollen frais AB Rocheux
Olives AB Giannone
Safran, Sirop, Bulbes AB Ceccaldi

pour le 24 juin :
Agneau et merguez de brebis AB Isoard
Farine Grand Epeautre AB Vors
Volailles AB Gros (abonnement)
Vins, Vinaigre, Jus de raisin AB Gros

N'oubliez pas de consulter le calendrier des livraisons :
https://www.google.com/calendar/b/0/embed?src=amapjardins.saintcome@gmail.com

et les contrats sur le blog de l'AMAP.
Merci de votre soutien !
CordialementCliquez ici pour voir ou télécharger le contrat

AMAP Les Jardins de St Come - difficulte sur les paniers

Bonjour à tous,

Thierry m'a contactée pour m'informer des difficultés qu'il rencontre
dans la confection des paniers. Le retard de plantation accumulé en
raison de pluies très fréquentes qui ont stagné dans ses terrains les
premiers mois de cette année entraîne maintenant un retard de récolte
évident.
Dans un souci de transparence, de réalisme et de sincérité, Thierry nous
propose d'effectuer les 2 prochaines livraisons sans rémunération.

Il invite ceux qui le souhaitent à remplacer le chèque du mois de juin
portant sur 4 livraisons par un chèque de la moitié du montant, soit :

- grand panier :
apporter un chèque de 54€ et on vous rendra le chèque de 108€

- petit panier :
apporter un chèque de 28€ et on vous rendra le chèque de 56€

Pour ceux qui viennent une semaine sur 2, il faut diviser par 2.

Thierry comprend très bien la gêne financière occasionnée par ses petits
paniers et ne prendra pas ombrage du changement de chèque.

Pour ceux qui peuvent venir avant la livraison, les référentes de liste
seront sur place à la Ciotat à partir de 17h, et à St-Cyr à partir de
18h30 afin de faciliter l'échange de chèques.

Les 2 prochains paniers offerts seront confectionnés avec les seules
cultures disponibles donc seront petits, mais le but est de partager la
récolte, même si elle est petite, et de continuer à venir échanger avec
notre maraîcher.

Les oeufs sont maintenant gros et abondants. N'oubliez pas d'apporter
les boîtes d'oeufs vides !

Par ailleurs, la visite des terrains de Thierry aura lieu le samedi 20
juin à 16h. Rendez-vous sur sa ferme. Je renverrai un message explicatif.

cordialement
Elisabeth, Nadège et Claudine

AMAP Les Jardins de St Come - le panier de ce soir et recettes a batons rompus

bonsoir,
Voici ce que l'on devrait trouver dans notre panier de légumes :
- des pommes de terre, tous ceux qui les ont goûtées en redemandent!
- des carottes, pour elles c'est vrai qu'il faut un peu de patience,
enlever le bâton, mais bien cuites, en salade tiède avec du cumin et un
jus d'orange, c'est pas mal du tout !
- de la salade mais laquelle... ce sera la surprise!
- des courgettes : râpées, salées, égouttées, elles peuvent se faire :
      -- en beignets à la poe.le mélangées avec une petite pâte à crêpes
      -- ou bien en pain mélangées à 2 oeufs, un peu de fromage râpé, de
la menthe ciselée et une c à s de chapelure, à cuire au bain-marie dans
un moule à cake .
- et puis peut-être des fèves à déguster crues à la croque au sel
(éplucher les plus grosses) ou cuites en velouté avec un oignon et une
courgette : un délice !
- ou peut-être des haricots dits "papes" : un régal tiède avec des p de
t vapeur et filet d'huile d'olive.
- et bien sûr des fraises : mais quelles fraises !  Ce sont quand même
les meilleures du monde !
Alors bon mercredi et bon appétit !
Marie Bernadett ESTERNI-COGGIA


La recette de Claire-Hélène :
râper les courgettes avec la peau très finement, mélanger avec oeufs,
crème et lait, napper de gruyère et cuire au four à 200 degré 20 minutes
   - délicieuse recette - bon appétit !

En fichier joint la recette du gâteau de courgettes d'Elisabeth
(Barrau), qui témoigne :
"J'ai également réalisé le velouté de fèves et courgettes proposé par
Nicole, délicieux ; avec un peu de crème de coco, c'est divin."

Une autre idée : le gâteau aux carottes, extrêmement simple.
N'hésitez pas à transmettre vos recettes !
Cliquez ici pour voir ou télécharger la recette

AMAP Les Jardins de St Come - Fete de notre AMAP le dimanche 21 juin

bonjour à tous,
Claire-Hélène, en accord avec le CA réuni le 23 mai avec Thierry, nous invite à un pique nique sous les oliviers, sur son terrain de Port d'Alon le dimanche midi 21 juin.
Chacun amène son repas et ses boissons ; il y aura un barbecue pour faire cuire ses grillades.
Apporter de l'eau, des couvertures ou chaises pliantes pour s'allonger ou s'asseoir sous les oliviers.
Ce sera la fête de la musique ; ceux qui veulent peuvent aussi apporter des jeux (pensons aux enfants, petits et grands).
Inscrivez vous dès mercredi, à bientôt !
Le terrain se situe à gauche au premier pont sous le chemin de fer en allant vers Port d'Alon, à partir du croisement qui mène à Don Bosco.
Si vous êtes perdus, téléphone de Claire-Hélène : 06 10 88 63 76
cordialement
Claudine

AMAP Les jardins de St Come - Pourquoi Alternatiba - texte d Elisabeth

Bonjour à tous,

certains d'entre vous sont restés perplexes devant l'invitation à
participer à la fête des Ciot'alternatives le 24 juin à La Ciotat que je
vous ai transmise. Il manquait sans doute des explications. Pour
éclairer le débat, Elisabeth (Roux) vous écrit un petit texte
sympathique que vous trouverez en fichier attaché.
Vous souhaitant bonne lecture !
cordialement
Claudine



PS : après cette lecture, je refais appel à tous les adhérents de l'AMAP
pour imaginer et/ou participer à la mise en place d'ateliers, jeux,
cercles de parole, spectacles, etc.

Par exemple on peut imaginer un atelier cuisine qui utiliserait tous les
légumes du panier de la semaine (Thierry peut nous en fournir un ou
deux), jouer ou mimer une livraison avec des légumes inconnus, des
carottes dont il faut enlever le bâton, des fèves qu'il faut éplucher,
des échanges de recettes (bref l'AMAP dans toute sa vérité et son
efficacité pour manger bio et local), imaginer un quiz sur les AMAP (ce
qu'elles sont et ce qu'elles ne sont pas), etc. Mais pour tout cela il
faut quelques bénévoles.

Chaque activité devra essayer de faire comprendre clairement aux
participants en quoi l'AMAP contribue à réduire le réchauffement
climatique et en quoi c'est une solution durable.

Merci à tous de réfléchir si vous pouvez vous impliquer !
Cliquez ici pour voir pu télécharger la fiche informative

AMAP Les Jardins de Saint Come visite de la Safraniere de Celine Ceccaldi a Lascours le 6 juin 9h30 inscription obligatoire Boîte de réception x

Bonjour à tous
le mois de juin est traditionnellement le mois des visites de ferme.
Voici une invitation à Lascours (23 km de La Ciotat et 30 km de St-Cyr)
pour visiter la safranière de Céline Ceccaldi (fichier joint).
Merci de vous inscrire directement auprès d'elle (par tél ou courriel)
et de prévenir l'AMAP pour le covoiturage éventuel.
Le plan de la ligne de bus sert juste à situer le rendez-vous.
Je joins également le contrat pour la livraison du 17 juin.
Merci de passer vos commandes auprès des responsables de liste, et merci
à Claire et Nicolas !
cordialement
Claudine
Cliquez ici pour voir ou télécharger la fiche de la visite de la safranière
Cliquez ici pour voir ou télécharger le plan de bus
Cliquez ici pour voir ou télécharger le contrat safran

AMAP Les Jardins de St Come - livraison de miel acacia et pollen AB le 17 juin

onjour à tous,

j'ai contacté Arnaud Rocheux en prévision de notre livraison du 3 juin. Il n'a eu aucun miel ce printemps (romarin). Nous devons décaler la livraison de 2 semaines, nous aurons ainsi du miel d'acacia (seulement) et aussi du pollen frais. Il ne reste plus de miel de lavande.
Voici le contrat miel modifié pour l'année 2015.

Ce n'est pas un abonnement, vous commandez quand vous voulez.
Mais il vaut mieux commander à mesure des livraisons pour être sûr des miels disponibles. Le contrat vous donne une idée de la succession des miels et des dates de livraison.
Vous pouvez commander les quantités que vous voulez.

Le pollen frais est congelé. Vous pourrez le recongeler après la livraison, il se conservera 1 an. On prélève à mesure ce que l'on veut consommer.

Merci de porter vos règlements et signer le contrat sur une feuille commune auprès des référentes de listes dans les semaines à venir.
Merci à Marie-Bernadett et Christine.

cordialement
Claudine
Cliquez ici pour voir ou télécharger le contrat miel 2015

Fwd: Invitation à la Fête des Ciot'Alternatives]

bonjour à tous,

je vous transmets cette invitation à la fête des Ciot'alternatives qui aura lieu mercredi 24 juin à La Ciotat à partir de 15h.

Le MIRAMAP, mouvement inter-régional des AMAP, est membre du collectif pour une transition citoyenne.

Les AMAP sont des structures opérationnelles ancrées dans les territoires. Elles soutiennent des fermes économiquement viables, socialement responsables et écologiquement soutenables, une agriculture vivrière (auto-consommée par les paysans eux-mêmes et la population locale), économe en eau, sans intrants chimiques, une vie sobre en énergie et enthousiasmante.

Les AMAP ont donc toute leur place dans cette fête. C'est l'occasion de faire découvrir les activités de notre association qui propose des solutions concrètes.

Je fais appel à tous les adhérents de l'AMAP pour imaginer et/ou participer à la mise en place d'ateliers, jeux, cercles de parole, spectacles, etc.

Par exemple on peut imaginer un atelier cuisine qui utiliserait tous les légumes du panier de la semaine (Thierry peut nous en fournir un ou deux), jouer ou mimer une livraison avec des légumes inconnus, des carottes dont il faut enlever le bâton, des fèves qu'il faut éplucher, des échanges de recettes (bref l'AMAP dans toute sa vérité et son efficacité pour manger bio et local), imaginer un quiz sur les AMAP (ce qu'elles sont et ce qu'elles ne sont pas), etc. Mais pour tout cela il faut quelques bénévoles.

Chaque activité devra essayer de faire comprendre clairement aux participants en quoi l'AMAP contribue à réduire le réchauffement climatique et en quoi c'est une solution durable.

Merci à tous de réfléchir si vous pouvez vous impliquer. Il ne s'agit pas ce jour-là de recruter de nouveaux amapiens : les listes légumes sont complètes à La Ciotat et St-Cyr et l'ensemble des listes fonctionne bien. Il s'agit de faire connaître le mouvement des AMAP et même d'essaimer, de faire naître de nouvelles AMAP.

cordialement
Claudine
Cliquez ici pour voir ou télécharger la fiche technique de l'activité proposée



---------- Message transféré ----------
From: Alternatiba La Ciotat <ciotat.alternatiba@gmail.com>
To: "Claudine Léhon" <pclehon@free.fr>
Cc:
Date: Sun, 17 May 2015 21:04:32 +0200
Subject: Invitation à la Fête des Ciot'Alternatives

Bonjour à toutes et à tous,

Vous le savez surement notre planète suffoque. Si l'Homme continue à vivre à ce rythme effréné, la température globale de la Terre augmentera d'ici la fin de notre 21° siècle de 5 à 6°C !  Un changement climatique ayant des conséquences importantes et non prévisibles sur l'ensemble du globe. "Il est très probable (plus de 9 chances sur 10) que les chaleurs extrêmes, les vagues de chaleur et les événements de fortes précipitations continueront à devenir plus fréquents" (GIEC, 2007). Afin d'éviter de telles catastrophes écologiques, il est grandement temps de transiter vers un système pauvre en émission de gaz à effet de serre mais riche en solutions écologiques, sociales et économiques. 

En novembre et décembre 2015 à Paris se rassembleront les nations unies lors de la 21e Conférence des parties (COP21) afin de discuter les négociations internationales sur le climat. Nous n'attendons pas de grands changements auprès des gouvernements, il est donc de notre devoir en tant que citoyens du monde de prendre en charge notre avenir et agir dès aujourd'hui pour construire un monde meilleur. Pour cela, le mouvement national Alternatiba propose au grand public des journées participatives de présentation de solutions concrètes qui peuvent être mise en œuvre au quotidien à un niveau local ou régional, individuel et collectif. Ainsi dans notre ville aussi, nous invitons les Ciotadens et Ciotadennes, ainsi que les habitants de toutes les communes voisines, puisque le mouvement est local, à participer à l’événement en venant découvrir les alternatives existantes à La Ciotat le mercredi 24 juin à partir de 15h à l'Escalet (place à confirmer).  Nous souhaitons que la journée soit sous forme participative en faisant découvrir les activités d'associations locales proposant des solutions concrètes sous forme d'ateliers, de jeux, de cercles de parole ou encore de spectacles. Certains ateliers seront également animés par des citoyens engagés ne représentant pas d'association mais proposant une activité en lien avec le thème. Chaque activité devra essayer de faire comprendre clairement aux participants en quoi elle contribue à réduire le réchauffement climatique et en quoi c'est une solution durable.

Ce serait un plaisir que votre association soit présente parmi nous pour la Fête des Ciot'Alternatives. Nous vous contactons donc à savoir si vous êtes intéressés pour venir présenter votre activité, auquel cas veuillez remplir la fiche technique ci-jointe.

Le  collectif Alternatiba Ciotat ne reçoit aucune aide financière, si vous avez la possibilité de nous aider nous accepterions volontiers . 

En vous remerciant sincèrement de contribuer à rendre cette journée enrichissante et festive !

Le collectif Alternatiba Ciotat

AMAP Les Jardins de St Come - les livraisons de poisson

Bonjour à tous,

il y a de nouveaux adhérents parmi vous, et même les anciens sont un peu perdus avec les livraisons de poisson. Ce petit mail vous informe de la situation actuelle.

En avril 2014, 14 amapiens de st-cyr et 11 amapiens de la Ciotat ont souscrit un abonnement aux filets de poisson de Thierry Ferrer pour une durée de 6 à 12 mois, à raison d'une livraison toutes les 2 semaines (pour des montants allant de 120 à 520€).

Les chèques ont été encaissés immédiatement pour permettre au pêcheur d'acheter un nouveau bateau.

3 livraisons ont eu lieu à st-cyr les 28/5 - 11/6 et 18/6
à la ciotat il n'y a eu que 2 livraisons les 28/5 et 11/6
puis les livraisons se sont interrompues jusqu'en 2015, suite aux difficultés dont le pêcheur est venu nous parler en assemblée générale.

Les livraisons reprennent petit à petit en 2015.
Thierry Ferrer ne souhaite pas prendre de nouvel abonné, il préfère honorer toutes les commandes déjà payées.

Quand il a du poisson à nous livrer, il prévient les référentes de liste, Nicole à La Ciotat et Claire-Hélène à St-Cyr, qui préviennent les abonnés.

S'il a un excédent de poisson par rapport au nombre d'abonnés, les abonnés peuvent prendre 2 filets pour terminer plus vite leur engagement, car la situation était devenue inquiétante vu les sommes importantes engagées par certains.

Les abonnés qui prennent plusieurs filets peuvent les revendre aux amapiens non abonnés intéressés par du poisson. Donc n'hésitez pas à signaler aux référentes de liste que vous souhaitez du poisson.

Le but est de sortir des difficultés que nous avons connues, même si la démarche paraît un peu compliquée.

Une dernière chose : je rappelle qu'il faut venir chercher son poisson avec un sac isotherme et des pains de glace, ne pas le laisser séjourner par terre ou dans les voitures.

FROID ET QUALITÉ ALIMENTAIRE

Le poisson frais subit des phénomènes enzymatiques très fragilisants, aussi la conservation est-elle demandée à la température de la glace fondante c’est à dire entre 0°C et +2°C.

Le morcelage ou le filetage sont des transformations qui en déstructurant la chair la rendent encore plus vulnérable.

La température imposée par le législateur ou par un conditionneur pour la conservation d’une denrée lui permet, sur la base de données scientifiques et/ou d’autocontrôles, de présumer de sa durabilité.

Or la durabilité est un capital fixe, que chaque rupture de la chaîne du froid (choc thermique, élévation régulière de quelques degrés) vient entamer.

Ce capital doit être sauvegardé, par tous les intervenants de la chaîne, y compris par le consommateur final, qui doivent considérer le froid comme un facteur de qualité et de sécurité à part entière.

http://agriculture.gouv.fr/chaine-du-froid

cordialement
Claudine

AMAP Les Jardins de St Come commande ponctuelle de bocaux de legumes AB Salicis livres le 27 mai

Bonjour à tous,

M. Salicis, qui nous livra les paniers de légumes d'octobre à décembre
2010 (avant notre partenariat avec Thierry Vallarino), nous propose
depuis cette date, UNE ou DEUX FOIS PAR AN seulement, ses bocaux de
légumes transformés AB.

Je vous adresse en 2 fichiers joints le bon de commande à imprimer
et à remettre, avec votre règlement, aux responsables de liste
(livraison le 27 mai).

Quand vous inscrivez les quantités sur le bon de commande .xls, le prix
se calcule.
Pour ceux qui n'utilisent pas Excel, il y a le fichier .pdf (il faudra
faire le calcul à la main).

Il n'y a pas de quantité minimale, la commande est libre.
Par contre nous sommes limités à :
- 5 cartons de jus de tomate 0,75L
- 25 cartons de jus de tomate 1L
- 20 cartons de velouté de courgette à la menthe
- 13 cartons de bohémienne d'aubergine
en cumulant les 2 villes La Ciotat et St-Cyr.

Les prix ont baissé de 20% par rapport à 2013.

Le jus de tomate, par exemple, qui peut se boire comme un jus de fruit,
est d'une saveur unique. Vous pouvez le consommer en velouté avec des
croûtons frottés d'ail, des herbes, l'utiliser dans les sauces, etc.

Si l'été 2015 n'est pas propice aux légumes, comme l'été 2014, il n'y
aura pas de bocaux en 2016.

Merci aux référentes qui gèrent cette liste, Martine et Elisabeth !

cordialement
Claudine

PS : les bocaux nous sont apportés par un manosquin qui travaille à La
Ciotat (merci à Marc), car la commande est trop petite pour justifier
une livraison par le paysan, mais vous pourrez rencontrer M. Salicis au
marché bio et artisanal de Ceyreste le mercredi 11 novembre 2015.

Cliquez ici pour voir ou télécharger le bon de commande.excel
Cliquez ici pour voir ou télécharger le bon de commande .pdf

AMAP Les Jardins de St Come commande ponctuelle laitages de vache et pain AB livres le 17 juin

bonjour à tous

Vincent Rozé nous propose une livraison de laitages de vache et pain AB
le 17 juin 2015.
Ce n'est pas un abonnement car Vincent ne peut pas venir régulièrement
livrer une seule AMAP, la distance est trop grande pour lui. Nous avions
l'abonnement lorsque Les Olivades se groupaient avec nous, mais leur
livraison de légumes du mercredi n'a plus lieu.

Nous aurons du pain car le 17 juin est en semaine impaire donc Théodore
ne vient pas et il a donné son accord pour cette livraison ponctuelle
(il a même remercié Vincent qui lui avait laissé la place à l'époque, ça
c'est l'esprit AMAP : soutien à tous les paysans qui le souhaitent et
qui adhèrent à la Charte, en favorisant les installations et en
éliminant la notion de concurrence).

Les commandes doivent être données aux responsables de liste dès que
possible, pour apprécier si le montant global justifie cette livraison.

Les fromages :
- Mont de Rousse, fromage à pâte pressée cuite affiné 8 mois
- Beaumont, pâte molle type tartiflette affiné 1 mois
- Tome de Ste Luce, tome de montagne à pâte pressée mi-cuite affinée 2 à
3 mois
- Carré Bleu, affiné environ 1,5 mois

Vincent propose des plateaux de 2 ou 4 fromages.

Le Carré Bleu et le Beaumont sont vendus également à l'unité.

Il y a aussi 1 fromage lactique Luciole à l'unité.

Les desserts : fromage blanc, faisselles, yaourts.
Le paysan récupère les pots de yaourt (sans couvercle).

Le lait cru, il faut apporter une bouteille vide à remplir le jour de la
livraison.

Le pain T80 : 1 kg

Tous les détails sont dans le contrat joint. Merci à Isabelle et Olivier
qui gèrent cette liste.

Par ailleurs Vincent nous confirme que les livraisons de colis de porc
vont pouvoir reprendre à l'automne 2015. Youpi !

cordialement
Claudine
Cliquez ici pour voir ou télécharger le contrat

[Lesamapdeprovence] INVITATION Séminaire de restitution "Paysans en AMAP, quels facteurs de réussite ?" - 6 juin 2015]

Merci aux personnes intéressées de s'inscrire en suivant le lien.
cordialement
Claudine

---------- Message transféré ----------
From: Emmanuelle BOGGIO-POLA <emmanuelle.boggio@allianceprovence.org>
To: destinataires inconnus:;
Cc:
Date: Mon, 04 May 2015 19:53:46 +0200
Subject: [Lesamapdeprovence] INVITATION Séminaire de restitution "Paysans en AMAP, quels facteurs de réussite ?" - 6 juin 2015

Bonjour à toutes et à tous,

Nous avons le plaisir de vous convier à la restitution de l'étude menée depuis six mois auprès de 19 paysans-conseils autour de la notion de réussite des fermes en AMAP :
Quelle définition ? Quelles représentations ? Quels facteurs ? Quelle évaluation ?

Nous vous attendons à 13h30 à la ferme de Grégoire Delabre - Les Faysses - 05110 Barcillonnette.

Merci de confirmer votre inscription ici.

Vous trouverez l'invitation en pièce jointe.

Amapicalement,
--

_______________________________________________
Lesamapdeprovence mailing list
Lesamapdeprovence@allianceprovence.org
http://allianceprovence.org/cgi-bin/mailman/listinfo/lesamapdeprovence

Cliquez ici pour voir ou télécharger l'invitation

Inauguration Ferme Terre de liens à Forcalquier

Subject: Inauguration Ferme Terre de liens à Forcalquier

Bonjour,

Nous avons le plaisir de vous convier à l'inauguration de la ferme du Viou vert (04), acquise par la Foncière Terre de liens en décembre 2014 grâce à la mobilisation des bénévoles de l'association Terre de liens PACA et au soutien financier de nombreux épargnants.

 

Cette inauguration 

​officielle, prévue le vendredi 22 mai à 9h30 à Forcalquier sur la ferme, lieu-dit Viou vert (voir plan d'accès ci-dessous), ​

sera suivie d'une visite puis

​ d'un temps plus convivial pour les sympathisants Terre de liens, avec un pique-nique tiré du sac autour de la maison en présence d'Olmo, fermier Terre de liens, à partir de 12h00.

Pour des raisons d'organisation, il est indispensable de nous prévenir de votre participation éventuelle à cette inauguration  par téléphone au 06 64 41 53 93 ou par mail à l'adresse c.albin-fabre@terredeliens.org. 

Merci d'indiquer si vous serez présent :

> à l'inauguration officielle seulement ?

> au pique-nique entre sympathisants Terre de liens à partir de 12h seulement ?

> à l'inauguration et au pique-nique ?

En espérant pouvoir partager ce temps d'échange avec vous

​.
​

​

AMAP Les Jardins de St Come - commande de jus compotes confitures AB Bilocq

Bonjour à tous,

voici le contrat actualisé pour la commande de fruits transformés AB Bilocq, livraison le 20 mai.

Attention !!!!! C'est la dernière livraison de la saison, reprise fin septembre, donc merci de penser à passer vos commandes demain ou mercredi prochain.

Bonne nouvelle : le jus de pommes et le pétillant sont disponibles !
Par contre il n'y a plus de cidre, ni compote de pomme/poire (en pot ou en poche) ni compote de pomme/coing (en pot ou en poche) ni pommes façon tatin, ni poires au sirop, ni gelée de coing.

Par ailleurs j'ai demandé s'il restait des pommes Megy, mais la réponse est revenue négative cet après-midi.

Enfin voici un mot de Philippe Bilocq :
"La floraison est presque terminée, elle était magnifique et très prometteuse.
Je vous joins une photo.
Il nous reste à baisser les filets "Altcarpo" dès que les dernières fleurs seront tombées afin de se protéger des papillons "carpocapse" qui donneront le ver de la pomme, de la poire et du coing (celui de la noix étant le même aussi), c'est très efficace et ils nous protègent également des dégâts des oiseaux .
Par contre, les plantations qui n'ont pas encore de filets Altcarpo, nous y posons des diffuseurs après floraison, qui propagent l'odeur de la femelle papillon pendant toute la saison (4 mois). Le mâle devient fou et ne peut pas s'accoupler.
Pas mal non?
Mais je crois que ça ne marche pas pour les humains..."

cordialement
Claudine
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AMAP Les Jardins de St Come - petit CR du Marche aux plants et aux fleurs a St Cyr

bonjour à tous,

je viens de recevoir des photos du Marché aux Plants et aux Fleurs qui s'est déroulé à St-Cyr sur mer le samedi 4 avril 2015.
J'en profite pour vous envoyer un petit compte rendu.
Notre AMAP Les Jardins de St-Côme tenait un stand aux côtés des Incroyables Comestibles en création, auxquels la mairie de St-Cyr a attribué un espace suite à l'initiative de Dominique.

Tout d'abord un grand merci à tous les bénévoles qui se sont succédés derrière nos tables ! Christine est une pro de la débrouille et de l'installation !

La journée, un peu voilée, s'est très bien déroulée, dans une ambiance chaleureuse. Nous avons apprécié l'absence de bruit de fond (pas de musique, pas de micro), ce qui a permis d'exposer et d'échanger sur le concept de nos 2 associations avec les personnes attirées par les beaux panneaux réalisés pour cette occasion (bravo Chloé pour les IC et Virginie pour l'AMAP).

L'AMAP a enregistré 6 nouvelles adhésions aux paniers de légumes (et 5 autres se feront sans doute pour la saison d'hiver), motivées par la recherche de fermes locales et biologiques. Les amapiens, en majorité, en comprennent les difficultés.

Un petit moins : le lieu (place Emile Desirat) n'était pas très visible, difficile à trouver pour les non st-cyriens, et n'a pas pu attirer les gens de passage. Je l'ai signalé dans l'enquête de satisfaction réalisée par la mairie. Les exposants venus vendre plants et fleurs sont repartis avec des charriots presque aussi chargés qu'à l'arrivée.


Un petit mot de Dominique :
Notre participation à la journée "Le Printemps du jardinier", fut une
belle réussite, encourageante. Un grand merci à toutes celles qui ont pu la soutenir en amont ou le jour même et qui ont rendu notre présence possible.

Les St Cyrien-ne-s ont accueilli ce beau projet avec joie et enthousiasme. Nos échanges furent à chaque fois imprégnés du plaisir réciproque de nous rencontrer.
Une quinzaine de personnes ont rejoint notre groupe et nous leur
souhaitons la Bienvenue chez les Incroyables Comestibles !!

Tout au long de la journée, de nouvelles idées ont germé, nous avons pris soin de les noter et nous en reparlerons ultérieurement.
Samedi 4 Avril, nous avons semé les graines de l'abondance à St Cyr, bientôt nous les  planterons !!

Pour ceux qui veulent participer à ce mouvement: trointroin@wanadoo.fr

cordialement
Claudine
Cliquez ici pour voir ou télécharger la photo du stand les incroyables comestibles
Cliquez ici pour voir ou télécharger la photo du stand AMAP les jardins de St Come

Fwd: 8ème Fete interAMAP06 - dimanche 14 juin 2015 - Biot 06410

La 8ème Fête Inter-AMAP des Alpes-Maritimes aura lieu le dimanche 14 juin à Biot (06 410)Le territoire du 06 compte 33 AMAP et plus de 70 paysans en AMAP.
Nous serions  très heureux de vous accueillir au cours de cette journée festive.
Voici l'affiche, le communiqué de presse et le plan d'accès concernant cette fête.
Merci de leur diffusion auprès de vos AMAP, amapiens, paysans en AMAP et sympathisants.

Bien A-MAP-micalement,
Cliquez ici pour voir ou télécharger le plan d'accès
Cliquez ici pour voir ou télécharger le communiqué de presse
Cliquez ici pour voir ou télécharger l'affiche

PORTES OUVERTES chez Gregoire DELABRE arboriculteur 6 et 7 juin 2015 Barcillonnette 05

Bonjour,

Et voici le programme détaillé du week end des 6 et 7 juin 2015 sur la ferme.

Début du week end le samedi à 14h.
(Vous pouvez arriver avant si vous souhaitez pique-niquer sur place.)


Samedi 6 juin

14h – 15h30 : Juliette Bellay, stagiaire à Les AMAP de Provence depuis mi-décembre dernier, présentera les conclusions de son étude sur les facteurs de réussite des paysans en AMAP (voir fichier joint).

15h30 – 18h00 : tour de ferme, visite du nouveau bâtiment et sa chambre froide écologique (buts poursuivis, techniques de construction)

Le soir : repas
Un feu et des grillades seront offertes. Vous pouvez apporter des salades et des boissons.


Dimanche 7 juin

Une ballade sympa et facile dans les montagnes locales, à midi on partage les restes de la veille et fin du week end.


Logements :

Vous pouvez camper sur la ferme, point d'eau, toilettes disponibles.

Pour les gîtes : rubrique hébergements de l'office du tourisme de Tallard Barcillonnette

http://www.tourisme-tallard-barci.com/

Envisagez la possibilité de vous baigner, il y a un grand bassin d'irrigation (40mx25mx 3m de fond) et l'eau devrait être bonne à cette époque
Accès depuis Sisteron nord , google maps est ton ami :
https://www.google.fr/maps/dir/44.2180315,5.9208321/44.440438,5.941867/@44.3856037,5.9336418,13z/data=!4m2!4m1!3e0

ATTENTION : Afin de permettre la super organisation dont nous sommes coutumier ;-), merci de nous dire si vous venez et combien de personnes (individuellement ou par amap).
Au plaisir de se retrouver.
Grégoire DELABRE 06 08 16 92 57 Les Faysses 05110 Barcillonnette