bonjour à tous,
J'ai vu Thierry Ferrer ce matin sur la place du marché de St-Cyr, pour la deuxième fois : il vendait du poisson avec le pêcheur de St-Cyr.
Lors de notre première entrevue, il avait affirmé reprendre les livraisons de l'AMAP en novembre et je vous avais transmis cette information par courriel.
Ce matin Thierry m'a dit, en présence du pêcheur de St-Cyr avec lequel il doit s'associer, qu'il attendait que les papiers soient en règle (délais administratifs) pour reprendre les livraisons de l'AMAP.
Bien sûr je n'ai pas manqué de proposer à Thierry Ferrer de livrer alternativement La Ciotat et St-Cyr, si la pêche journalière ne suffit pas pour nos deux points de livraison.
Il a promis de venir ce mercredi aux 2 livraisons pour "rassurer les amapiens", ce sont ses mots.
Nous l'avons soutenu financièrement de façon importante mais le délai de reprise des contrats ne cesse de s'allonger ; cette entrevue devrait permettre d'appréhender la situation.
Il y a par ailleurs beaucoup de nouveaux adhérents de l'AMAP qui voudraient bien participer à ce partenariat avec le pêcheur.
J'en profite pour vous signaler la Journée mondiale des pêcheurs artisans le vendredi 28 novembre 2014 de 10h00 à 17h00 à Sanary, Salle Marie-Mauron, rue du 18 juin 1940, près de la Médiathèque (voir fichier joint) avec la Prud’homie de Sanary sur mer, l’Encre de mer, Slow Food Provence, le Syndicat professionnel des Pêcheurs Petits Métiers du Languedoc Roussillon.
Cordialement,
Claudine
Cliquez ici pour voir et télécharger le fichier de la journée mondiale des pêcheurs artisans
lundi 24 novembre 2014
mardi 18 novembre 2014
AMAP Les Jardins de St Come des nouvelles du marche bio et artisanal de Ceyreste
bonjour à tous,
>
> Lucette nous adresse un bel article et des photos du marché bio et
> artisanal de Ceyreste (en fichiers joints).
> Une diversité des stands, une ambiance chaleureuse, l'aboutissement d'un
> travail formidable, merci à toute l'équipe de Synergie Ceyreste !
>
> J'en profite pour souhaiter la bienvenue aux 7 nouveaux adhérents qui se
> sont inscrits sur le stand de l'AMAP.
> Nous sommes à ce jour 245 amapiens des Jardins de St-Côme pour l'année 2014.
>
> Encore une bonne nouvelle : le blog de l'AMAP va être repris par
> Marjorie et Pascal, avec les conseils de Virginie. N'hésitez pas à
> envoyer vos contributions !
cordialement
> Claudine
Cliquer ici pour voirs les photos
>
> Lucette nous adresse un bel article et des photos du marché bio et
> artisanal de Ceyreste (en fichiers joints).
> Une diversité des stands, une ambiance chaleureuse, l'aboutissement d'un
> travail formidable, merci à toute l'équipe de Synergie Ceyreste !
>
> J'en profite pour souhaiter la bienvenue aux 7 nouveaux adhérents qui se
> sont inscrits sur le stand de l'AMAP.
> Nous sommes à ce jour 245 amapiens des Jardins de St-Côme pour l'année 2014.
>
> Encore une bonne nouvelle : le blog de l'AMAP va être repris par
> Marjorie et Pascal, avec les conseils de Virginie. N'hésitez pas à
> envoyer vos contributions !
cordialement
> Claudine
Cliquer ici pour voirs les photos
AMAP Les Jardins de St Come livraison ponctuelle de poule au pot - vin - vinaigre - jus de raisin - rose petillant le 26 nov
bonjour à tous,
>
> Yves Gros, éleveur de volailles avec lequel nous sommes en contrat pour
> une livraison tous les 2 mois, nous propose, hors contrat, une livraison
> ponctuelle de poules (au pot à faire bouillir ou braiser) le 26 novembre.
>
> Elles seront prêtes à cuire : plumées, flambées, vidées, sans les
> pattes, avec la tête, foie et gésier nettoyés.
>
> Il écrit :
> ">> Nos poules pondeuses, qui sont de la même race que les poulets,
> >>> doivent être renouvelées, car atteintes de baisse de production due
> >>> à l'age (actuellement 27 oeufs par jour, pour 125 poules qui mangent
> >>> tous les jours...). S'il n'est pas trop tard, peut on lancer une
> >>> proposition de poules au pot pour livraison fin novembre ?
> > La race que nous élevons s'appelle "cou nu" mais en ayant changé de
> > fournisseur, on s'aperçoit qu'il y plusieurs souches avec des temps de
> > croissance différents, ce qui complique les prévisions.
> Il faut compter environ 2,2 kg à 8.50 € /kg."
>
> Pour simplifier les commandes et la livraison, Yves nous propose un prix
> unique de 16€ pièce.
>
> N'hésitez pas à commander en même temps vin, jus de raisin, vinaigre et
> rosé pétillant pour les fêtes !
>
> Voir le contrat... et la recette ! en fichiers joints.
>
> Merci de remettre votre chèque et de signer le contrat auprès des
> responsables de liste ce mercredi 19 novembre.
>
> Par ailleurs :
> - pour la livraison de Noël le 17 décembre, tout le monde peut encore
> ajouter des commandes (c'est la dernière livraison de l'abonnement).
>
> - les chapons seront d'environ 3.5 à 4.5 kg à 20.90 € /kg.
> Merci de confirmer vos commandes.
>
> cordialement
> Claudine
pour voir et télécharger cliquez ici
>
> Yves Gros, éleveur de volailles avec lequel nous sommes en contrat pour
> une livraison tous les 2 mois, nous propose, hors contrat, une livraison
> ponctuelle de poules (au pot à faire bouillir ou braiser) le 26 novembre.
>
> Elles seront prêtes à cuire : plumées, flambées, vidées, sans les
> pattes, avec la tête, foie et gésier nettoyés.
>
> Il écrit :
> ">> Nos poules pondeuses, qui sont de la même race que les poulets,
> >>> doivent être renouvelées, car atteintes de baisse de production due
> >>> à l'age (actuellement 27 oeufs par jour, pour 125 poules qui mangent
> >>> tous les jours...). S'il n'est pas trop tard, peut on lancer une
> >>> proposition de poules au pot pour livraison fin novembre ?
> > La race que nous élevons s'appelle "cou nu" mais en ayant changé de
> > fournisseur, on s'aperçoit qu'il y plusieurs souches avec des temps de
> > croissance différents, ce qui complique les prévisions.
> Il faut compter environ 2,2 kg à 8.50 € /kg."
>
> Pour simplifier les commandes et la livraison, Yves nous propose un prix
> unique de 16€ pièce.
>
> N'hésitez pas à commander en même temps vin, jus de raisin, vinaigre et
> rosé pétillant pour les fêtes !
>
> Voir le contrat... et la recette ! en fichiers joints.
>
> Merci de remettre votre chèque et de signer le contrat auprès des
> responsables de liste ce mercredi 19 novembre.
>
> Par ailleurs :
> - pour la livraison de Noël le 17 décembre, tout le monde peut encore
> ajouter des commandes (c'est la dernière livraison de l'abonnement).
>
> - les chapons seront d'environ 3.5 à 4.5 kg à 20.90 € /kg.
> Merci de confirmer vos commandes.
>
> cordialement
> Claudine
pour voir et télécharger cliquez ici
MERCI de vous inscrire par retour de mail ou tel pour aider aux livraisons de l amap CHANGEMENT sur les dates disponibles
Bonjour à tous
suite aux premières réponses,
il y a de la place toutes les semaines à partir du 17 décembre.
il n'est pas facile de mettre au point le calendrier d'aide aux livraisons de l'amap car chacun a ses impératifs, son calendrier souvent aléatoire et je le comprends très bien.
>
> Mais l'amap ne peut pas fonctionner sans la participation des bénévoles !
> Donc merci de me contacter pour choisir 2 dates au moins pour aider aux
> livraisons.
>
> Attention le 24 décembre est anticipé au 23 décembre,
> et le 31 décembre il n'y a pas de livraison.
>
> Vous pouvez aussi me téléphoner au 04 94 32 16 38 pour être sûr de votre
> choix.
>
> cordialement
> Claudine
suite aux premières réponses,
il y a de la place toutes les semaines à partir du 17 décembre.
il n'est pas facile de mettre au point le calendrier d'aide aux livraisons de l'amap car chacun a ses impératifs, son calendrier souvent aléatoire et je le comprends très bien.
>
> Mais l'amap ne peut pas fonctionner sans la participation des bénévoles !
> Donc merci de me contacter pour choisir 2 dates au moins pour aider aux
> livraisons.
>
> Attention le 24 décembre est anticipé au 23 décembre,
> et le 31 décembre il n'y a pas de livraison.
>
> Vous pouvez aussi me téléphoner au 04 94 32 16 38 pour être sûr de votre
> choix.
>
> cordialement
> Claudine
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